노브랜드에서는 합리적인 가격에 가성비 좋은 식재료와 생활 용품 등을 만날 수 있다. 특히, 노브랜드 냉동제품은 간단한 조리법과 보장된 맛으로 인기가 많다. 육즙가득 샤오롱빠오도 그중 하나이다. 간식으로 식사로 두루 활용하기 좋은 노브랜드 냉동 딤섬, '육즙가득 사오롱빠오'를 리뷰해 본다.
< 노브랜드 육즙가득 샤오롱빠오 구매 정보 >
○ 구매처 : 이마트 & 노브랜드 단독 매장
○ 가격 : 1,490원
○ 품번 : B1092
○ 용량 및 열량 : 1봉 (6입) 180g, 340kcal / 개당 30g, 58kcal
○ 조리방법 : 봉지 끝을 조금 뜯어 전자레인지 조리 - 1000w 2분 30초 / 700w 3분
○ 보관방법 : 냉동보관(-18ºc 이하)
○ 돼지고기, 밀, 대두, 쇠고기 함유
○ 육즙가득 샤오롱빠오 원재료 & 영양정보
노브랜드 육즙가득 샤오롱빠오 한 봉에는 샤오롱빠오가 6개 들어 있다. 한 봉 가격은 1,490원이다. 국내산 돼지고기가 30.2% 함량으로 들어 있고, 냉동 딤섬으로서는 나쁘지 않은 품질인데 가격도 상당히 저렴하니 대단한 가성비가 아닐 수 없다. 샤오롱빠오는 육즙이 생명인데 과연 육즙이 얼마나 풍부할지 기대되는 패키지 디자인이다.
샤오롱빠오의 메인 재료인 돼지고기는 함량이 30.2%이다. 사용하는 돼지고기는 100% 국내산이라고 한다. 해썹(HACCP) 인증 마크까지 있으니 신뢰가 간다.
제조원을 살펴보니 (주)사조오양이다. 맛살, 만두 등을 전문으로 생산하는 사조에서 만드는 제품이니 평타는 치겠지 하는 생각이 든다.
< 노브랜드 육즙가득 샤오롱빠오 원재료 및 영양정보 >
○ 원재료명 : 돼지고기(국산), 밀가루(밀: 미국산, 캐나다산), 양배추(국산), 양파, 부추, 대파, 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린) 생강, 마늘, 혼합간장, 두류가공품, 설탕, 복합조미식품, 향미증진제, 정제소금, 기타 식용유지 가공품, 젤라틴, 후추분말
○ 영양정보 : 나트륨 33%, 탄수화물 11%, 당류 4%, 지방 31%, 포화지방 47%, 콜레스테롤 5%, 단백질 22%
조리 방법은 매우 간단하다. 냉동 상태의 제품을 해동하지 않고 포장지 끝 부분을 살짝 뜯은 후 전자레인지 출력에 따라 2분 30초(1000W) 또는 3분(700W) 돌리면 된다. 보통 가정에 있는 전자레인지는 700W이니 3분 조리해주면 되겠다.
< 노브랜드 육즙가득 샤오롱빠오 조리 방법 >
1. 냉동상태로 바로 조리한다.
2. 포장지 끝을 살짝 뜯는다.
3. 전자레인지에 넣고 2분 30초(1000W) 또는 3분(700W) 조리한다.
○ 육즙가득 샤오롱빠오 리뷰
조리가 끝난 만두 포장을 뜯으면 플라스틱 트레이에 딤섬 6개가 먹음직스럽게 담겨 있다. 크기는 일반적인 전자레인지 조리용 냉동 만두와 비슷하다. 3분 정도 돌리니 매우 따뜻하게 만두가 익었고 만두 표면에 윤기도 살짝 돈다.
겉모습은 포장지와 같은 모양새이다. 만두피 사이로 만두소가 살짝 비친다. 윤기가 흐르는 만두피가 쫄깃해 보인다.
샤오롱빠오는 가득한 육즙으로 유명한 만두이다. 그래서 갓 쪄낸 만두를 통째로 먹으면 뜨거운 육즙 때문에 혀가 데일 수 있다. 그래서 보통 수저 위에 만두를 올리고 젓가락을 속을 열어 육즙이 나오도록 한 다음, 육즙부터 조심스레 먼저 마시는 것이 샤오롱빠오를 먹는 방법이다. 과연 노브랜드 제품도 육즙이 흘러내릴까 궁금해진다.
노브랜드 샤오롱빠오 만두를 열어 보았다. 그런데 샤오롱빠오 하면 떠오르는 풍부한 육즙은 없었다. 그래도 만두소는 아주 촉촉해보였고, 만두속 아래 부분에 육즙도 조금 깔려 있었다. 혀 데일 걱정은 안해도 되겠다.
맛을 보았다. 얇은 만두피는 쫄깃했고, 만두소는 상당히 부드러웠다. 곱게 다진 돼지고기에 양배추, 부추, 양파 등의 채소가 가 매우 잘 어울렸다. 만두소에서 생강향도 느껴지고 간장맛도 느껴졌다.
육즙을 기대하며 반으로 가른 만두는 만두피와 만두소가 분리되어 각자의 맛이 따로 느껴졌다. 그래서 통째로도 먹어보았다. 속을 가르지 않고 통째로 먹으니 만두소와 만두피가 입안에서 함께 씹히며 쫄깃함과 부드러움이 동시에 느낄 수 있었다. 노브랜드 샤오롱빠오는 갈라 먹지 않고 통째로 먹는 것이 훨씬 맛있었다.
육즙이 팡팡 터지는 샤오롱빠오는 아니지만, 식감도 나쁘지 않고 전체적으로 꽤 괜찮은 딤섬 만두이다. 이 가격에 이만한 만두면 나무랄 때가 없다고 생각한다. 한 가지 아쉬운 점은 만두소가 좀 짜는 것이다. 함께 먹으려고 초간장을 준비했었는데, 초간장이 필요 없을 정도로 만두소가 짰다. 만두피가 담백해서 함께 씹으니 짠맛이 중화되긴 했지만, 만두소 자체는 많이 짰다. 짠맛을 조금만 줄이면 더 좋겠다는 생각이 들었다.
노브랜드 육즙가득 샤오롱빠오는 매우 저렴하고, 맛있는 딤섬 만두였다. 조리법도 간편하여 간단한 한 끼 식사나 간식으로 먹기에 참 좋은 제품이다. 노브랜드 쇼핑을 하게 된다면 한 번씩 구입해 맛보시길 권한다.
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