브레디크는 GS25 자체 생산 빵 브랜드이다. 최근 냉장 생크림빵 4종을 출시했다. 그중 하나인 딸기우유생크림빵을 리뷰한다.
< 브레디크 딸기우유생크림빵 구입 정보>
○ 구입처 : GS25
○ 가격 : 2,500원
○ 무게, 칼로리 : 100G / 333Kcal
1. GS25 브레디크 딸기우유생크림빵 성분 및 영양정보
딸기우유생크림빵은 1A 등급 국산 원유를 사용한다고 포장지에 표기하였다.
자세한 국산 원유의 함량은 포장지 앞면 하단에 표시되어 있다.
국산 원유는 빵 중 함유된 가공유크림 24.94% 내 8%, 베이스딸기우유카스타드 18.18% 내 27%, 우유 8.45%만 해당한다고 한다. 즉, 딸기우유생크림 중 일부 함량으로 국산 원유가 들어간 것이라고 보면 되겠다.
원재료를 보면 밀가루 외에 국산 원유가 일부 포함된 가공유크림과 베이스 딸기우유 카스타드 크림 등으로 구성되어 있다. 각 성분별 함량은 미표기되어 정확히 알 수는 없다.
< 브레디크 딸기생크림우유빵 영양정보 >
○ 무게 : 100g
○ 칼로리 : 333kcal
○ 탄수화물 41g(13%), 당류 20g(20%), 지방 17g(31%), 단백질 4g(7%)
2. 맛 리뷰
다른 편의점 생크림빵들과 마찬가지로 포장지를 뜯으면 트레이에 빵이 담겨 있다.
빵 크기에 딱 맞는 트레이로 빵 모양 변형을 막아 온전한 빵 상태를 만들어준다.
빵 크기는 이마트24 빵빵도넛과 크기와 무게가 비슷하고, CU 연세우유빵보다는 작고 가볍다.
햄버거 번과 비슷한 크기이다.
단면을 보면 빵 가운데 딸기우유크림이 들어있다.
포장지 그림을 보면 빵 속에 크림이 가득 찬 모습인데, 그것과 비교하면 크림 양은 적다.
하지만, 빵과 함께 먹기에 크림 양이 그리 적지는 않다. 그렇다고 많지도 않다.
냉장 편의점 빵이지만, 빵은 쫄깃한 편이다.
그리고 빵맛이 꽤 달다. 빵 자체가 단 브리오슈 번과 맛이 비슷하다고 볼 수 있다.
딸기우유 크림은 살짝 크림치즈 풍미가 느껴지는 딸기아이스크림 맛과 흡사하다.
차갑지 않은 딸기아이스크림이라고 하면 적당할 것 같다.
브레디크 우유생크림빵 크림이 단 맛이 강한데, 딸기우유생크림도 단맛이 꽤 강한 편이다.
물론, 단맛의 정도는 사람마다 다르니 많이 이 빵이 그리 달지 않다고 느끼는 사람도 있겠지만 내 입맛에는 꽤 단 편이다.
우유 생크림과 마찬가지로 딸기우유생크림에도 가공 연유, 설탕, 당류 가공품 등이 들어가서 단 맛이 강하게 느껴지는 것 같다.
고급스럽진 않지만, 부드럽고 우유향도 꽤 난다.
딸기 아이스크림이나, 딸기 우유를 좋아하는 사람에게는 나쁘지 않을 것 같은 맛이다.
쫄깃한 빵과 부드러운 크림의 맛 조화도 나쁘지 않다.
조금만 덜 달다면 한 번씩 사 먹을 것 같은 빵이다.
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